Préparation
Le geste juste
Notre conseil pour les oolongs.
Infusion chaude
Se révèle au fil des infusions, floral et soyeux.
Version glacée
Cold brew floral et soyeux, à réinfuser.
Notre conseil
À toute heure, ses notes floral restent franches.
Conservez à l'abri de la lumière, en boîte hermétique.
Dégustation
L'art d'infuser Tung Ting
Identité
Profil aromatique
- floral
Origine & terroir
Formose (Taïwan), un caractère unique
Façonné selon la tradition de Formose, à Taïwan, ce oolong affiche un profil équilibré. On y retrouve des notes floral. Il se déguste faible en théine.
En tasse, la liqueur claire et soyeuse dévoile un bouquet floral doux et persistant, avec une texture ronde et enveloppante. C est un thé bleu de dégustation, à savourer lentement au fil de plusieurs infusions, pour une pause tout en délicatesse.
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Depuis 1999, La Boutique du Thé sélectionne et distribue les thés Mariage Frères dans ses ateliers de Bordeaux et Nice.
Sourcing direct
Nous travaillons en direct avec les jardins, sans intermédiaire, pour la traçabilité et une juste rémunération.
Sélection rigoureuse
Chaque lot est dégusté à l'aveugle par notre maître de thé. Seuls les meilleurs entrent à la boutique.
Conditionnement frais
Conditionné à la commande dans nos ateliers de Bordeaux et Nice pour préserver tous les arômes.
Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être
Avis clients
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