Sélectionné directement auprès de nos jardins partenaires, ce thé noir affiche un profil équilibré. On y retrouve des notes fruite. Il se déguste à la théine modérée.

En tasse, la liqueur se montre soyeuse comme un lait de riz et développe de plaisantes saveurs de noix fraîche, soutenues par des accents fruités de pêche blanche longuement persistants. Les nuances pourpres peuvent varier selon les récoltes et les conditions d'infusion ; une eau à faible teneur en minéraux les révèle au mieux. Une curiosité rare, à déguster à toute heure pour son originalité.