Préparation
Le geste juste
Notre conseil pour les oolongs.
Infusion chaude
Se révèle au fil des infusions, floral et soyeux.
Version glacée
Cold brew floral et soyeux, à réinfuser.
Notre conseil
À toute heure, il reste franc et désaltérant.
Conservez à l'abri de la lumière, en boîte hermétique.
Dégustation
L'art d'infuser Oolong - Temporel
Identité
Profil aromatique
- fruité
Origine & terroir
Formose (Taïwan), un caractère unique
Façonné selon la tradition de Formose, à Taïwan, ce oolong affiche un profil équilibré. Il se déguste faible en théine.
En tasse, la liqueur claire et lumineuse déploie un profil souple et délicatement parfumé, typique des oolong de l île. L attaque est douce, la texture soyeuse, la finale nette et persistante. Un thé bleu à savourer à toute heure de la journée, en infusions successives pour en révéler toutes les nuances.
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Depuis 1999, La Boutique du Thé sélectionne et distribue les thés Mariage Frères dans ses ateliers de Bordeaux et Nice.
Sourcing direct
Nous travaillons en direct avec les jardins, sans intermédiaire, pour la traçabilité et une juste rémunération.
Sélection rigoureuse
Chaque lot est dégusté à l'aveugle par notre maître de thé. Seuls les meilleurs entrent à la boutique.
Conditionnement frais
Conditionné à la commande dans nos ateliers de Bordeaux et Nice pour préserver tous les arômes.
Questions fréquentes
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Avis clients
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