Dégustation
Notes & profil aromatique
Le bol à matcha japonais Efude, ou chawan, affiche une contenance de 450 ml pour un diamètre de 120 mm et une hauteur de 75 mm. Ses parois larges laissent toute la place au mouvement du fouet, geste essentiel de la cérémonie japonaise.
Origine & terroir
Un terroir, une signature
Sélectionné directement auprès de nos jardins partenaires, ce thé noir se livre avec sincérité.
Sa forme ample et stable se tient bien à deux mains et accompagne chaque préparation du matcha. Un rinçage délicat à l eau claire et un séchage soigné suffisent à en prendre soin jour après jour.
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Depuis 1999, La Boutique du Thé sélectionne et distribue les thés Mariage Frères dans ses ateliers de Bordeaux et Nice.
Sourcing direct
Nous travaillons en direct avec les jardins, sans intermédiaire, pour la traçabilité et une juste rémunération.
Sélection rigoureuse
Chaque lot est dégusté à l'aveugle par notre maître de thé. Seuls les meilleurs entrent à la boutique.
Conditionnement frais
Conditionné à la commande dans nos ateliers de Bordeaux et Nice pour préserver tous les arômes.
Avis clients
Ce qu'en disent nos clients
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