Préparation
Le geste juste
Notre conseil pour les thés blancs.
Infusion chaude
Infusion patiente, notes florales et miellées.
Version glacée
Liqueur cristalline aux notes miellées.
Notre conseil
À toute heure, ses notes floral restent franches.
Conservez à l'abri de la lumière, en boîte hermétique.
Dégustation
L'art d'infuser Yin Zhen
Identité
Profil aromatique
- floral
Origine & terroir
Chine, un caractère unique
Né des jardins de Chine, berceau historique du thé, ce thé blanc affiche un profil subtil et léger. On y retrouve des notes floral. Il se déguste faible en théine.
La liqueur se révèle cristalline, d'une teinte mandarine pâle d'une grande pureté. Elle exhale un parfum subtil et un frais arôme de bourgeon, tout en finesse et en délicatesse. Sans amertume, ce thé blanc d'exception se savoure lentement, idéal pour un moment de dégustation contemplatif où l'on cherche la pureté avant la puissance.
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Depuis 1999, La Boutique du Thé sélectionne et distribue les thés Mariage Frères dans ses ateliers de Bordeaux et Nice.
Sourcing direct
Nous travaillons en direct avec les jardins, sans intermédiaire, pour la traçabilité et une juste rémunération.
Sélection rigoureuse
Chaque lot est dégusté à l'aveugle par notre maître de thé. Seuls les meilleurs entrent à la boutique.
Conditionnement frais
Conditionné à la commande dans nos ateliers de Bordeaux et Nice pour préserver tous les arômes.
Questions fréquentes
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Avis clients
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