Dégustation
Notes & profil aromatique
Le chasen est le fouet traditionnel de la cérémonie japonaise du thé, conçu spécialement pour le matcha. Ses fines lamelles de bambou délitent la poudre de thé vert dans l eau et créent cette mousse fine et onctueuse qui fait toute la signature du matcha. C est l accessoire incontournable de tout amateur de thé vert japonais.
Origine & terroir
Un terroir, une signature
Sélectionné directement auprès de nos jardins partenaires, ce thé noir se livre avec sincérité.
Objet d artisanat à manier avec délicatesse, le chasen se rince simplement à l eau claire après usage et se laisse sécher à l air libre, posé tête en l air, pour préserver la souplesse de ses brins.
Savoir-faire & qualité
Trois engagements
Depuis 1999, La Boutique du Thé sélectionne et distribue les thés Mariage Frères dans ses ateliers de Bordeaux et Nice.
Sourcing direct
Nous travaillons en direct avec les jardins, sans intermédiaire, pour la traçabilité et une juste rémunération.
Sélection rigoureuse
Chaque lot est dégusté à l'aveugle par notre maître de thé. Seuls les meilleurs entrent à la boutique.
Conditionnement frais
Conditionné à la commande dans nos ateliers de Bordeaux et Nice pour préserver tous les arômes.
Avis clients
Ce qu'en disent nos clients
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Nos boutiques
Nos boutiques à Bordeaux et Nice
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Bordeaux
La Boutique du Thé, Bordeaux
- 19 rue des Remparts, 33000 Bordeaux
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- Lundi 14h à 19h · Mardi à samedi 10h à 19h · Dimanche fermé
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Nice
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- Lundi à samedi 10h à 19h · Dimanche fermé
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